Rượu Hồng Mi - hay chính là rượu ngô Bắc Hà, rượu ngô Bản Phố. Rượu có tên như vậy bởi vì rượu được lên men rượu từ hạt Hồng Mi. Đây là loại hạt lương thực phân bổ ở vùng cao nguyên Bắc Hà. Rượu Hồng Mi là rượu gì Nếu bạn đã một lần đến với Lào Cai. Nhất định bạn hãy uống một …
Rượu ngô Bắc Hà
Rượu ngô Bắc Hà hay còn gọi là rượu ngô Bản Phố. Là một thứ rượu ngon đặc sản của người H’Mong và người Dao ở Bản Phố, huyện Bắc Hà, Lào Cai. Cùng với rượu Táo Mèo và rượu San Lùng, rượu ngô Bản Phố là các danh tửu của Lào Cai. Rượu Bắc Hà có màu trong như nước suối. Lúc mới uống …