Nấu rượu bằng ngô xay vỡ có những ưu điểm là ủ men nhanh, sản lượng được nhiều. Nhưng nhược điểm là rượu hay bị chua, rượu không có độ êm như ngô hạt. Phong trào tự nấu rượu phát triển mạnh gần đây Hai năm gần đây, phong trào nấu rượu thủ công bắt đầu tăng dần lên. Nhiều …
Bài viết hữu ích
Rượu ngô nậm
Rượu ngô nậm là khái niệm khá mới của rượu ngô. Nhưng thực tế, nó rất gần gũi vì hàng ngày vẫn thường sử dụng. Rượu nậm có hình ảnh bắt mắt, mùi thơm đậm vị hơn. Giá của rượu ngô nậm không hề rẻ. Khái niệm Rượu ngô nậm là rượu ngô truyển thống, sử dụng nậm gốm để đựng. Đặc …
Rượu ngô để được bao lâu
Có những loại rượu để càng lâu càng ngon, càng có giá trị. Nhưng bên cạnh đó, cũng có những loại rượu chỉ sử dụng được trong một thời hạn nhất định. Rượu truyền thống, rượu ngô để được bao lâu hay hạn sử dụng của rượu ngô là bao nhiêu anh chị có biết không ạ? Rượu công nghiệp để …
Rượu cao lương
Rượu cao lương (kaoliang) là một loại rượu rất nổi tiếng ở Đài Loan và Trung Quốc. Rượu được nấu từ việc lên men hạt cao lương (hạt lúa miến, hạt bo bo) sau đó chưng cất thành rượu. Ở Việt Nam, rượu này có nấu được không? Ở đâu bán loại rượu này? Hãy cùng đọc bài viết sau để cùng …
Tiêu hủy rượu ngô giả
Rượu ngô giả cũng giống như các loại rượu giả khác. Nó rất dễ gây ngộ độc cho người uống, làm suy gan suy thận. Thậm chí còn có thể gây ra tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Việc tiêu hủy rượu ngô giả là rất cần thiết của cơ quan chức năng khi phát hiện những lít rượu ngô …